3. 14 años preservando y proyectando los antiguos viñedos patrimoniales de Carignan en el Maule

Enólogos y Productores de VIGNO
Introducción al origen y fundamentos de la asociación, abordando sus reglas fundacionales, el rol de sus socios, la importancia del territorio y la delimitación de sus subzonas. A través de esta presentación, acompañada de una cata guiada, se invitará a los asistentes a comprender cómo VIGNO ha consolidado un modelo único de asociatividad y valorización patrimonial en torno al Carignan de parras antiguas del Maule. La actividad será moderada por Andrés Sánchez, posteriormente, un vignador presentará y describirá cada una de las 6 subzona de VIGNO, en una dinámica que permitirá a los asistentes conocer de primera fuente la diversidad de expresiones del Carignan de parras antiguas, en paralelo a la degustación de dos vinos de cada subzona.